Mangiare è incorporare un territorio

– Insalata di Polpo e gamberetti con decorazione di fettine di arancia, radicchio e lattuga. – Tartine di patè ai peperoncini, tonno e olive verdi. – Olive e carciofi sott’olio. – Quadratini di Mignolate con mortadella,carne e prosciutto. – Spicchi di formaggio ” Semi duro locale” con pepe.

Tutti piatti che possono essere accompagnati dai nostri vini: Syrah, Grillo, Nero D’Avola, Merlot, Zibibbo Secco (Gorghi Tondi), Nero D’Avola (Marchese Montefusco), Moscato (Feudi San Nicola), Glicine (Corvo) e Charme Bianco (Firriato).

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